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  食物需要新鲜,这或许是饮食中最简单的道理,但在不同的国家,对食材“新鲜”度的要求大有不同。德国人说放冰箱两三天,美国人觉得一周一次超市大采购也OK,而在我们中国,则认为每天去市场买来的菜才算新鲜!在中国,对手握厨房大权的人来说,“新鲜”才是决定饭桌上菜色的首要条件,正是所谓的“不鲜不食”。

 

  开平市合民养殖发展有限公司是广东省重点农业龙头企业,作为专业养殖公司,合民养殖发展有限公司的“黑凤鸡”和“沉香猪”早已声名在外。“黑凤”商标于2010年被评为广东省著名商标,合民公司的“黑凤鸡”放养于无任何污染的山坡草地上,以青草、虫子、五谷杂粮为食,饲养周期长达130天,鸡味纯正,堪称鸡中珍品。

 

  而合民公司的“沉香猪”因在喂养饲料中添加了名贵中药沉香而得名。中医认为,沉香,性辛,微温,有行气止痛,降逆调中,温肾纳气,提阳除痹之功效。“沉香猪”生产基地坐落于金鸡镇联庆管区,远离村庄,周围环境优美,无任何污染。“沉香猪”是地道的土猪,身体瘦肉与肌间脂肪比率匀称,肉质紧实鲜美,风味独特。

 

  为了让开平市民享用到正宗的这两种产品,合民公司成立了合民生鲜食品配送有限公司。实现了生产、屠宰、运送、销售一条龙服务,确保产品的品质。同时,为了确保食材的新鲜,合民公司坚持当日屠宰、当日冷链配送、当日销售,从原料加工到销售的全过程都是在品质管理体系的严格监控之下,保证了产品的高品质和标准化,它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷。另外,冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程,质地柔软有弹性,汁液流失少,口感好,滋味鲜美。

 

  “鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。“鲜”既在“五味”之内,又超越了“五味”,成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。而您想要品尝到这种境界,只需来到合民生鲜,便可轻松得到。

 

 

 

 

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